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GHISANATIVA® è antiruggine per natura

La ghisa è una lega a base di ferro e carbonio con una percentuale di quest'ultima superiore al 2,15% ed altri elementi in concentrazione minore come il silicio e il manganese. Tutti i metalli a matrice ferrosa tendono a ossidarsi a contatto con l'aria o l'acqua (creando quella patina bruno-rossastra comunemente chiamata ruggine). È necessario quindi usare un rivestimento superficiale protettivo sul ferro. Solitamente per gli strumenti di cottura vengono usati smalti o verniciature. Per GHISANATIVA la soluzione è diversa, all'interno di un forno ad atmosfera controllata e a 900° di temperatura, viene trasformata la superficie della ghisa (matrice ferrosa) in magnetite, un elemento ferroso molto resistente alla corrosione. GHISANATIVA deve il suo nome a questa peculiarità di non aver alcun tipo di rivestimento o sovrastruttura a volte anche nociva.
Il risultato è una superficie naturalmente nera, dura e compatta che previene l’aderenza dei cibi senza ricorrere a smalti o vernici di sintesi come PFOA, PTFE e PFAS.

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